RECETTES DE LA FLEMME – Quinoa Broco Feta

Oui oui je sais ce que vous allez me dire, on se répète un peu, encore du quinoa, encore de la feta. J’adore ces deux ingrédients, mais vous pouvez remplacer le quinoa par du riz, pour varier les plaisir, et changer la feta pour un peu de fromage de chèvre. Soyez créatifs ! Ces recettes sont des bases mais après tout est possible 😉

RECETTE N°2 : QUINOA BROCO FETA [gluten free] [veggy]

Difficulté : ♥

Donc pour notre 2ème rendez vous des RECETTES DE LA FLEMME, vous aurez besoin :
– D’un brocoli frais (oui au rayon fruits et légumes de votre supermarché, si si allez y vous verrez c’est cool)
– De quinoa, soit classique, au rayon sec, soit précuit en sachet au rayon bio pour les plus flemmards.
– De feta. (ou de chèvre si vous voulez varier)
– De l’huile d’olive

La recette est très simple.
Cuire le quinoa comme vous savez désormais le faire (voir la recette de la flemme n°1 : ici)
Si vous optez pour la variation riz, sachez que du riz ça se cuit 10min environ dans de l’eau bouillante. Pas trop longtemps sinon vous allez fabriquer de la colle. 🙂
Remplir une casserole d’eau, faire bouillir. Couper des petits arbres dans la grosse tête de votre brocoli. Et puis les tremper dans l’eau bouillante. Cuir 10min. Égoutter, ajouter au quinoa.
Enfin découper quelques dés du fromage que vous aurez choisi et ajouter un filet d’huile d’olive.
C’est prêt ! 🙂

J’espère que cette 2ème recette de la flemme vous plaira, si vous testez dites moi ce que vous en avez pensé !
Et si vous aussi vous avez vos propres recettes de la flemme, n’hésitez pas à les partager ! 😉

Cette recette est adaptée dans le cadre d’un régime sans gluten et/ou végétarien. 

7 mois ago

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